sobota, 28 grudnia 2013

jabłka w cieście


Dzisiaj całkiem przypadkiem znalazłam banalny, szybki przepis na jabłka w cieście w książce Anny Starmach "Pyszne 25" (którą osobiście polecam) i spontanicznie postanowiłam je zrobić :p
Wyszły bardzo dobre, aczkolwiek porównywalne do racuchów :3 Na pewno "zdrowsze" bo tu oczywiście większość zajmuje jabłko, nie ciasto :) 

4 jabłka
2 jajka
150ml mleka
150g mąki
2 łyżeczki cukru waniliowego 
2 łyżki soku z cytryny
3 łyżki cukru 
olej do smażenia
cukier puder po posypania 
  , Jabłka ubrać, wydrążyć ogryzki i pokroić w plastry. Jajka wymieszać z mąką 
dodać sok z cytryny, cukier waniliowy, cukier. Cały czas mieszając powoli dodać też mleko. Ciasto powinno być dużo gęstsze od naleśnikowego i o jednolitej konsystencji. Na patelni rozgrzać półcentymetrową warstwę oleju. Smażyć plastry jabłka ok.2 min. z każdej strony. Odkładać na papierowe ręczniki, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Posypać cukrem pudrem  

Myślę, że są idealne by zabierać je do szkoły :3 

Wybieram się na łyżwy, mam nadzieję, że to wypali, bo ostatnio coraz więcej ludzi się tam zbiera ^^

xoxo

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Baaaaaardzo dziękuję za każdy komentarz ♥
Nie reklamuj się na moim blogu ;)